mercado de carne bovina

Mercado de carne bovina do Brasil no exterior em 2016

O  Foodnews apresenta os dados consolidados do mercado de carne bovina do Brasil no exterior. Conheça números de faturamento, volume de embarques e preço da carne bovina em 2016 e os valores históricos do mercado de exportação desde 1998.

A Figura abaixo mostra a evolução do faturamento do mercado de carne bovina do Brasil no exterior.

 

Fonte: Dados do SECEX (adaptado por Farmnews)

Fonte: Dados do SECEX (adaptado por Farmnews)

O faturamento com o mercado carne bovina do Brasil no exterior foi de US$4,34 bilhões em 2016. Este é o menor patamar de receita desde 2011.

A queda no faturamento em relação a 2015 foi de 6,8% e comparado a 2014, pico histórico de receita, é de 25,0%.

O Foodnews analisa se a queda no faturamento é devido principalmente a queda no ritmo de embarques ou do preço da carne bovina brasileira no mercado internacional.

A próxima Figura ilustra o volume histórico de embarques de carne bovina do Brasil.

 

Fonte: Dados do SECEX (adaptado por Farmnews)

Fonte: Dados do SECEX (adaptado por Farmnews)

 

O ritmo de embarques caiu em 2016, mas, a queda observada no volume de carne foi menor que o observado no faturamento. Tal fato sugere que a queda no preço da carne bovina brasileira no mercado internacional foi maior comparado ao volume de carne exportada, como apresentado na Figura abaixo.

 

carne bovina do Brasil

Fonte: Dados do SECEX (adaptado por Farmnews)

O preço da carne bovina exportada do Brasil, de US$4,03 mil por tonelada, está no menor patamar desde 2009.

Apesar das quedas nos últimos anos e estar 20,4% abaixo do valor mais alto praticado no ano de 2011, quando atingiu US$5,07 por tonelada, o patamar atual está acima da série histórica apurada desde 1998.

O preço médio da carne bovina do Brasil para exportação é de US$3,31 mil por tonelada ao longo desta série de tempo.

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