preço da carne bovina brasileira

Preço da carne bovina brasileira no mercado internacional

O Foodnews apresenta os dados de preço da carne bovina brasileira no mercado internacional. Saiba a tendência de preço da carne do Brasil lá fora!

A Figura abaixo ilustra a evolução dos preços mensais da carne bovina exportada do Brasil, desde o ano 2000, em dólares por tonelada.

 

preço da carne bovina brasileira

Fonte: SECEX (adaptado por Foodnews)

 

O preço médio da carne bovina brasileira no mercado internacional é de US$3.400 por tonelada nesses mais de 15 anos de história, variando entre a mínima de US$1.542 (em 2003) e a máxima de US$5.271 por tonelada (em 2011).

Os dados, quando avaliados no longo prazo, mostram que a tendência do preço da carne bovina brasileira no mercado internacional segue de alta.

Contudo, apesar da curva de longo prazo de preços sugerir um comportamento de alta, avaliando os últimos anos verifica-se uma queda na cotação da carne brasileira. Da máxima histórica apurada em 2011 para cá, os preços recuaram cerca de 26,1%, para os atuais US$4.400 por tonelada.

A tendência recente de queda nos preços da carne bovina brasileira no mercado internacional pode ser melhor visualizada pela Figura abaixo, que consolida os valores em termos médios anuais.

 

preço da carne bovina brasileira

Fonte: SECEX (adaptado por Foodnews)

 

Como visto acima, o preço médio da carne bovina no mercado internacional está em queda nos últimos anos, embora ainda esteja acima dos preços médios praticados ao longo desta série e bastante acima dos patamates observados no início dos anos 2000.

Mas e em moeda brasileira, como estão os preços da carne bovina nacional? Vamos avaliar os valores considerando o efeito do cambio neste análise, conforme a última Figura abaixo.

 

preço da carne bovina brasileira

Fonte: SECEX (adaptado por Foodnews)

 

Avaliando o preço da carne bovina brasileira no mercado internacional em moeda nacional, o comportamento é outro em relação ao valor em dólares. O câmbio faz com que os preços em Reais da carne brasileira lá fora atinja patamares dos mais elevados.

A média histórica é de R$7.668 por tonelada, sendo a máxima alcançada recentemente em R$17.786 por tonelada no ano de 2015. Atualmente o preço está em R$14.801 por tonelada, quase o dobro da média histórica.

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