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Preços do tomate iniciam 2018 quase 150% acima dos valores de 2017

Os preços do tomate nesses primeiros dias de 2018 são cerca de 150,0% maiores que os valores observados no início de 2017!

Entre os dias 1 e 09 de janeiro de 2018, com a safra de inverno já finalizada, com menor ritmo de maturação dos frutos e com elevado percentual de descarte, a oferta de tomate se reduziu no País. Assim, os preços do tomate tipo 3A foi comercializado à média de R$58,89/cx, na Ceagesp.

Desse modo, quando comparada às primeiras semanas de 2017, a alta nos preços do tomate em 2018 é de 148%.

O fato é que nos primeiros dias de 2017 o fruto foi vendido na média de R$23,71/cx. O maior patamar de preços neste ano confirma as expectativas de redução de área para a safra de verão 2017/18.

E por falar nisso, o Foodnews destacou que a área de produção de hortaliças deve cair em 2018!

Pesquisas do Hortifruti/Cepea indicam recuo de 5% nas de produção de hortaliças de inverno e de verão na safra 2017/18. Clique aqui!

O encerramento da produção de tomates no Brasil em 2017 foi prejudicado pelo clima adverso em algumas regiões. No Sudeste, principalmente em Itapeva (SP), os tomates ficaram manchados, devido ao excesso de chuvas – fator que impactou os preços e a comercialização, além de desacelerar a atividade de colheita por alguns dias.

No Sul, o clima foi favorável para o transplantio. Porém, as baixas temperaturas, no final de dezembro, dificultaram a maturação e, consequentemente, produtores tiveram que adiar o início da safra de verão.
O Foodnews destaca também para a queda do índice de preços da Ceagesp em 2017. Clique aqui e saiba mais!

O importante é lembrar que, com uma área de plantio menor em 2018 e uma recuperação do consumo prevista para 2018, os preços dos hortifrútis podem subir em 2018, ao contrário do que foi observado em 2017. Vamos acompanhar…

O Foodnews destacou que 2017 foi um ano de melhor oferta e consumo de hortifrútis em queda. Esse cenário de consumo de hortifrútis em baixa e oferta em alta, em geral, prejudicou a rentabilidade dos produtores no campo. Clique aqui!

Adaptado de Hortifruti Cepea

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