preços dos grãos

Efeito da Operação Carne Fraca nos preços dos grãos!

O Foodnews apresenta o comportamento dos preços dos grãos pós Operação Carne Fraca.

A Figura abaixo destaca as cotações do milho, valores médios mensais, segundo dados do Cepea/Esalq.

 

preços dos grãos

Fonte: Dados do Cepea/Esalq (adaptado por Foodnews)

 

A cotação do milho, valor médio parcial de março de 2017 (até dia 27) está em R$34,5/sc., valor 9,9% menor que o valor observado ao final de 2016 e 26,3% menor que o praticado no mesmo período do ano anterior (mar-16).

O fato é que no ano de 2017 os preços dos grãos já vinham pressionados pela expectativa de safra recorde e um câmbio menos atrativo à exportação.

Contudo, nos últimos dias os preços dos grãos foram ainda mais pressionados devido aos efeitos da Operação Carne Fraca.

As cotações do milho caíram ainda mais na última semana já que uma possível redução na produção de proteína animal poderia limitar a demanda por milho para ração, o que elevaria o excedente do cereal no Brasil.

Nesse cenário, segundo pesquisadores do Cepea, produtores elevaram a oferta doméstica, temendo recuos maiores. Compradores, por sua vez, seguiram pressionando os valores.

Apenas em março de 2017 a cotação do milho despencou cerca de 15% (valores parciais, até dia 27), já que no início do mês o milho valia R$36,0/sc. e atualmente está próximo de R$30,5/sc.

No caso da soja o cenário é semelhante (Figura abaixo).

 

preços dos grãos

Fonte: Dados do Cepea/Esalq (adaptado por Foodnews)

 

Em março de 2017 a cotação da soja caiu aproximadamente 7% (valores parciais, até dia 27), já que no início do mês a soja valia R$72,0/sc. e atualmente está próxima de R$67,1/sc. No ano a soja acumula queda de cerca de 11%.

Os dados revelam a queda nos preços dos grãos, com destaque para o milho, com baixa mais acentuada comparado à soja.

Cabe lembrar que menores preços dos grãos refletem em custo de produção mais baixo  de aves e suínos, principalmente. A queda recente no preço do frango foi discutido no Foodnews. Clique aqui para acessar o artigo!

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