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Rei do Mate se torna maior cafeteria do país!

Rei do Mate se torna a rede de cafeteria com maior número de unidades do país!

Fundada em 1978, a Rei do Mate, associada ANR – Associação Nacional de Restaurantes, conta com 330 lojas espalhadas por todo o país e se tornou a maior rede de cafeteria do Brasil, de acordo com o ranking da Associação Brasileira de Franchising (ABF).

As lojas estão espalhadas em lugares como shoppings, mercados, aeroportos e estabelecimento de rua. A rede se firmou no mercado com seu cardápio diversificado que inclui opções de chás, salgados, sobremesas e açaí.

“O segredo para conseguir se reinventar e se manter no mercado é oferecer opções que agradam o paladar brasileiro, buscando sempre tendências e novidades”, afirma o CEO da rede , Antonio Carlos Nasraui.

Apesar do sucesso, a rede Rei do Mate não para de pensar no futuro.

Em 2016, faturou R$ 250 milhões e a expectativa para esse ano é R$ 280 milhões. Além disso, dos R$ 10 milhões que o Rei do Mate irá investir este ano, R$2 milhões serão destinados à linha de chá voltado para o varejo. Com esse aporte, a fábrica na qual tem participação produzirá 30 itens diferentes.

A ANR em parceria com o Foodnews tem destacado a iniciativa dos empresários do setor de alimentação fora do lar em investir e crescer seus negócios mesmo diante do cenário econômico desafiador que enfrentamos.

Além do Rei do Mate, iniciativas da Subway (clique aqui), Bob’s (clique aqui) e do Johnny Rockets (clique aqui) são bons exemplos que merecem ser destacados.

O Foodnews entrevista o Prof. Celso dos Santos, vice presidente do Aregala Internacional. Veja a opinião do Chef em relação as perspectivas e desafios do setor de alimentação fora do lar! (clique aqui)

Nos últimos anos o setor de alimentação fora do lar tem enfrentado muitas dificuldades, agravadas pelos efeitos negativos da crise econômica. Os restaurantes viram seus clientes diminuírem e suas margens, por consequência, caírem. Vimos o fechamento de muitas casas entre 2015 e 2016, algumas delas inclusive bastante tradicionais.

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A Associação Nacional de Restaurantes (ANR) reúne e representa empresários de todo porte do setor de food service em suas relações com os poderes públicos, entidades de trabalhadores e junto à sociedade em geral. A ANR tem hoje cerca de 500 associados que reúnem mais de 6.000 pontos comerciais no Brasil, entre restaurantes independentes e grandes redes de alimentação.