setor de alimentação fora do lar

Números do setor de alimentação fora do lar em alta nos Estados Unidos!

O setor de alimentação fora do lar nos Estados Unidos está animado e com perspectivas bastante positivas para o ano de 2018.

E essa perspectiva otimista não é à toa. Isso porque os números que mostram o desempenho do setor de alimentação fora do lar no país mostram sinais de crescimento.

O índice de desempenho de restaurantes, divulgado pela National Restaurant Association (RPI) é um índice mensal que avalia o desempenho e as perspectivas do setor de alimentação fora do lar nos EUA. Lançado em 2002, o RPI é lançado no último dia útil de cada mês.

O fato é que, impulsionada por vendas mais fortes nos estabelecimentos e níveis de tráfego maiores de clientes, o Índice de desempenho de restaurantes (RPI) registrou um sólido ganho em dezembro de 2017. O RPI ficou em 102,9 em dezembro, um aumento de 1,8% em relação ao nível 101,1 em novembro.

Já o índice de Expectativas, que mede a expectativa futura do setor de alimentação fora do lar, ficou em 102,9 em dezembro – em relação ao nível de 102,6 em novembro. Vale destacar que o índice de Expectativas está agora em seu nível mais alto em quase 3 anos, depois de aumentar em cada um dos últimos 4 meses.

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Especialista em produção animal e interessado em fornecer conteúdo de qualidade para o setor de alimentação fora do lar!