água alcalina

Por que o consumo de água alcalina tem se tornado popular?

Há boas chances de você ter ouvido sobre os benefícios do consumo de água alcalina.

Mas afinal, você sabe o que realmente significa uma água alcalina e quais seus benefícios para a saúde?

Bom, vamos falar um pouco do assunto, já que alguns dizem que isso pode ajudar a retardar o processo de envelhecimento, regular o nível de pH do corpo e prevenir doenças crônicas como o câncer. Mas o que exatamente é água alcalina?

O “alcalino” refere-se ao seu nível de pH da água. O nível de pH é um número que mede quão ácida ou alcalina é uma substância em uma escala de 0 a 14. Por exemplo, algo com um pH de 1 seria muito ácido, e algo com um pH de 13 seria muito alcalino.

A água alcalina tem um nível de pH mais alto do que a água potável normal. Por causa disso, defensores da água alcalina acreditam que podem neutralizar o ácido em seu corpo. A água potável normal geralmente tem um pH neutro de 7. A água alcalina tem um pH de 8 ou 9.

E vale destacar que a origem da água naturalmente alcalina ocorre quando a água passa sobre as rochas – como as nascentes – e pega os minerais, que aumentam seu nível alcalino.

No entanto, muitas pessoas consomem água alcalina que passou por um processo químico chamado eletrólise, que usa um produto chamado ionizador para aumentar o pH da água comum. Os fabricantes de ionizadores dizem que a eletricidade é usada para separar moléculas na água que são mais ácidas ou mais alcalinas.

Apesar das muitas alegações de saúde feitas pelos defensores do consumo de água alcalina, há pouca evidência científica de que a água alcalina é mais saudável do que outros tipos de água potável.

E apesar da falta de pesquisa científica comprovada, os defensores da ingestão de água alcalina ainda acreditam em seus muitos benefícios para a saúde propostos, que incluem:

  • propriedades anti-envelhecimento (através de antioxidantes líquidos que absorvem mais rapidamente no corpo humano)
  • propriedades de limpeza de cólon
  • suporte do sistema imunológico
  • hidratação, saúde da pele e outras propriedades desintoxicantes
  • perda de peso
  • resistência ao câncer

Para acessar o artigo completo, em inglês, clique aqui!

E por falar em água, você sabe qual a expectativa do aumento da demanda mundial por água? Clique aqui e confira!

Adaptado de Healthline

Siga o Foodnews, o canal de notícias da gastronomia!

Por que o consumo de água alcalina tem se tornado popular? was last modified: by

Especialista em produção animal e interessado em fornecer conteúdo de qualidade para o setor de alimentação fora do lar!