Brazilian Bacon Day

Brazilian Bacon Day acontece no Clube Atlético Juventus!

O Clube Atlético Juventus, na Mooca, recebe o Brazilian Bacon Day nos dias 02 e 03 de setembro.

O Brazilian Bacon Day celebra o Dia Internacional do Bacon!

O evento  acontece a partir das 11h e vai trazer food trucks e estandes preparando pratos exclusivos com bacon e promete unir em um só espaço shows de rock e cerveja artesanal!

O Brazilian Bacon Day conta com duas opções de ingressos, pista comum e área VIP (com open food e open bar das 14h às 22h). Os associados do Clube Juventus têm entrada gratuita nos dois dias para área livre (pista e trucks).

O valor da pista para não-sócio é de R$40 (inteira) para os dois dias. Já o valor da área VIP vai de R$130 (sócio) a R 150 (não-sócio) – vale VIP apenas para o primeiro dia de festival. Há ainda espaço kids e crianças de 7 a 12 pagam um valor especial na área VIP.

Os convites estão sendo vendidos na bilheteria Clube Atlético do Juventus e pelo site Alô Ingressos (clique aqui).

Dono de uma grande legião de fãs, o bacon já foi alvo de diversos estudos no mundo da ciência. Esses trabalhos abordam aspectos que vão do consumo do alimento a seus efeitos para a saúde.

Muitos confundem bacon e toucinho. O bacon e o toucinho têm várias coisas em comum, mas trazem um sabor completamente diferente aos alimentos.

O toucinho é uma porção de gordura misturada com outra de fibra magra ou carne. O que conhecemos como bacon, em várias regiões é conhecido como toucinho fumado, e é simplesmente o toucinho que foi submetido a um processo de defumação, dando como resultado um produto com um sabor diferente e mais intenso.

Ao contrário do que tem se propagado, o bacon é uma boa fonte de nutrientes alimentares, contendo proteínas, vitamina A, vitaminas do complexo B, cálcio, magnésio, fósforo, potássio, selênio, e colina. 100 gramas de toucinho corresponde a 89% das recomendações diárias de selênio.

E o mais importante, a gordura contida no toucinho é do tipo saturada, a qual, segundo estudos, não afeta a saúde do coração.

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