cerveja de abacate

Cerveja de abacate é a novidade de cervejaria em Los Angeles

Você já ouviu falar ou imaginou beber uma cerveja de abacate?

Pois é, a cerveja de abacate existe e foi desenvolvida por uma cervejaria em Los Angeles, a Angel City Brewery.

A cervejaria, vale destacar, é famosa por ser muito criativa ao experimentar novos conceitos de sabores e cervejas. E uma das experiências e, podemos dizer, uma das mais estranhas, é a cerveja de abacate, a “Avocado Ale”.

E o inventor por trás dessa ideia é Dieter Forstner que, em comemoração à tradição familiar de produzir abacate, criou esta bebida extravagante.

É preciso destacar, contudo, que a cerveja não contém apenas abacate, mas também alguns dos ingredientes do guacamole, como o coentro, o limão, o alho e o pimentão seco.

A cerveja de abacate não é uma novidade, já que foi apresentada aos amantes do abacate em 2013 no “Avocado Festival” em Los Angeles e depois distribuída para diferentes bares da região.

De acordo com os desenvolvedores da bebida, “A idéia não soa tão estranha se pensarmos que muitos de nós bebemos uma cerveja para acompanhar nossas tacos com molho de abacate. Além disso, não é uma cerveja para pessoas que não gostam de abacates. A “Avocado Ale” é apenas uma das muitas cervejas artesanais que foram criadas”.

E o pessoal da cervejaria de Los Angeles destaca, no futuro, podem esperar coisas ainda mais estranhas por ai…

Bom, e por falar em cerveja, você sabia que o Brasil é um dos destaques mundiais na produção de cerveja e já tem sido reconhecido por isso!

O país tem cerca de 117 mil hectares plantados com cereais destinados à produção da bebida, segundo a Associação Brasileira da Indústria da Cerveja (CervBrasil).

O setor gera cerca de 2,2 milhões de empregos e sua receita corresponde a 1,6% do PIB nacional, contribuindo com R$23 bilhões com impostos ao ano. Clique aqui e confira mais dados sobre a produção de cerveja no Brasil.

Adaptado de Fresh Plaza

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