consumo mundial de café

Sabia que o consumo mundial de café supera sua produção?

O consumo mundial de café tem superado a produção global do grão por 3 anos consecutivos.

Entenda os números do negócio que oferece uma das bebidas mais apreciadas em todo o mundo, o café!

O consumo mundial de café foi superior à produção nos anos 2014, 2015 e 2016, de acordo com a Organização Internacional de Café – OIC.

O relatório sobre o mercado de café da OIC indicou que o consumo mundial de café nos últimos 3 anos foi de 151,822 milhões de sacas de 60kg, em 2014; 155,712 milhões, em 2015; e 155,1 milhões, em 2016.

E a produção mundial, nesse mesmo período, foi de 148,724 milhões de sacas (2014); 151,438 milhões (2015); e 151,624 milhões em 2016.

O saldo negativo de cada ano foi, respectivamente, de 3,098 milhões de sacas; 4,274 milhões; e de 3,476 milhões.

Concluímos que os estoques mundiais tem diminuído, já que o consumo mundial de café superada a produção do grão.

No caso do Brasil, temos observado um aumento do volume de exportação do grão. O relatório sobre o mercado de café apresentou as exportações do primeiro trimestre do ano cafeeiro de 2016/17 (outubro a dezembro), com embarques de 29,8 milhões de sacas, um aumento de 8,3% em relação ao mesmo período de 2015/16.

As exportações de café arábica foram de 19,2 milhões de sacas e as de café robusta de 10,6 milhões de outubro a dezembro de 2016, as quais tiveram acréscimos de 8,5% e 7,9%, respectivamente, em relação aos mesmos 3 meses de 2015.

O relatório também destacou que Vietnã e Indonésia – os maiores exportadores de café robusta – aumentaram as exportações desse tipo de café em 16,1% e 21,2% nesse mesmo período.

Vale destacar também que o café é um dos principais produtos do agronegócio brasileiro, movimentando cerca de R$22 bilhões anuais. Lembrando que o principal produto do agronegócio nacional é a soja, seguido da pecuária e o milho. A cana-de-açúcar, o frango e o leite fecham a lista antes do café, o sétimo maior produto em termos de importância para o agro do país!

Material adaptado de Lucas Tadeu Ferreira  e Jamilsen Santos, da Embrapa Café

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