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Escolha certa: aplicativo avalia os rótulos dos alimentos para você!

O Foodnews destaca para o Escolha Certa, aplicativo que auxilia na análise dos rótulos dos alimentos!

Você confere os rótulos dos alimentos processados durante as compras? Sabe se eles podem prejudicar sua saúde?

Considerando o grande número de produtos disponíveis nos mercados (e até o tamanho das letras nas embalagens), a leitura se torna inviável em algumas situações e, a compra baseada nos nutrientes, acaba sendo descartada.

Pensando nisso, o aplicativo Escolha Certa, desenvolvido pela Sociedade Brasileira de Hipertensão (SBH), promete auxiliar a população nesta tarefa.

O Escolha Certa está disponível para os sistemas IOS e Android, a ferramenta facilita a leitura dos rótulos dos alimentos, indicando quais são benéficos (ou não) à saúde.

Em conjunto com profissionais da área de nutrição da USP (Universidade de São Paulo) e da UERJ (Universidade do Estado do Rio de Janeiro), a SBH classificou as principais marcas de alimentos encontrados no mercado, conforme os nutrientes presentes no produto – como gordura saturada, sódio e fibra.

Assim, eles são segmentados de acordo com as cores de um semáforo, sendo verde para os ótimos, amarelo para os bons e vermelho para os quais o consumo deve ser evitado. Na dúvida, opte sempre pelos hortifrútis, que certamente estarão na cor verde!

Houve um tempo em que poucos consumidores se preocupavam em saber de onde vinha a comida que chegava às suas mesas. Isso é cada vez mais coisa do passado.

Os consumidores tem exigido cada vez mais a produção de alimentos com transparência (clique aqui e saiba mais).

Nesse contexto vale a pena destacar também o artigo de Tarcisio Miguel Teixeira, publicado na Revista de Direito Sanitário, analisa a questão da atual da presença de agrotóxicos nos alimentos.

A falta de informação da presença de agrotóxicos nos alimentos, além de estabelecer a relação direta entre saúde e alimentação, ressalta o direito essencial da informação sobre qualidade do que servimos à mesa (clique aqui)!

Adaptado de Hortifruti

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Especialista em produção animal e interessado em fornecer conteúdo de qualidade para o setor de alimentação fora do lar!