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Saiba mais do Festival de Tacos e a Fiesta Día de Muertos!

Confira as dicas do Festival dos Tacos que acontece nos dias 27 e 28 de outubro, na festa de Dia dos Mortos, no Memorial da América Latina!

Um dos quitutes mais famosos da gastronomia mexicana será estrela do Festival de Tacos que acontece na festa de Dia dos Mortos quando, de acordo com a tradição do México Antigo,os vivos se encontram com os mortos para celebrar a vida e a morte em um banquete de sabores, cores e música.

Nacho Libre, La Mexicana, Dedo de La Chica, La Buena Station, Mexicaníssimo e La Sabrosa, integrantes do Taco Tuesday Brasil, além de Mi Sabor Latino, Dos Taqueria, Mexicano Loko e as tequilas José Cuervo e El Jimador são os representantes do México. Completam as delícias latinas os bolivianos Flora Fernandes, La Cholita e Pollo Loko, e o colombiano Obleas Guaca.

A festa para toda a família terá diversas atrações como apresentações musicais típicas, feira de artesanato, exposição de altares, exibições e workshops de luta livre, concurso de fantasias (infantil, juvenil e adulto), Espaço Kids com monitores e atividades recreativas para o público a partir de três anos, exibição da animação Viva – A vida é uma Festa no Cinetransformer (sala móvel de cinema).

Quer conferir o cardápio mexicano de dar água na boca.  Tem tacos de lombo suíno, carne bovina, frango, pernil, peixe, vegetariano (a partir de R$15,00); nachos (R$10,00 a R$35,00); quesadillas de carne bovina/suína, frango, queijo, vegetariana (R$12,00 a 26,00); tostitaco com carne moída, bacon, cebola e milho verde, refogados e flambado, misturado com feijão preto (R$25,00 porção com 4 unidades); burritos de carne bovina/suína, frango, vegetariano (R$25,00 a R$28,00); tlacoyos de frijol (R$15,00); chili dog (R$15,00); porções de guacamole (R$10,00) e chili (R$25,00). Os pratos podem vir acompanhados de repolho, chipotle, pico de gallo (vinagrete), salsa taquera etc. e diversos expositores oferecem combos. Que tal um delicioso brigadeiro de tequila (R$8,00 a R$15,00) como sobremesa? Para beber tem margaritas (a partir de R$14,00); Michelada – cerveja Sol temperada como no México ( R$12,00 a R$18,00); e as refrescantes água fresca de Jamaica e água de tamarindo (R$6,00).

E ainda tem mais iguarias latinas deliciosas: empanadas (R$5,00 a R$10,00); salteñas (R$10,00); chincharron – costelinhas suínas com batatas (R$30,00); choripan e sanduíches de pernil ou chola (R$25,00); costilla al palo (R$35,00); arepas com diversos recheios (20,00); patacones (R$23,00); hamburguesa colombiana (R$25,00 a R$35,00); obleas – feitos com discos de wafer recheados com doce de leite/ frutas vermelhas/ creme de avelã/ doce de café/ queijo/ morango (R$10,00); limonada com coco, tradicional em Cartagena, na Colômbia  (R$8,00);  chicha morada – refresco artesanal de origem andina que leva milho roxo, abacaxi, canela, cravo e maçã  (R$10,00).

E para quem quer curtir o evento, mas prefere outro tipo de culinária, vai encontrar pastel, yakissoba, tempurá, espetinhos, comida baiana, lanches (pernil, picanha, calabresa e costela), galinhada, joelho de porco, batata frita, hambúrgueres, milk-shakes, espeto de fruta com chocolate, doces cristalizados,  donuts, waffles, churros, água, sucos, refrigerantes e cervejas artesanais.

O Festival de Tacos e a Festa Día de Muertos é uma realização do Consulado Geral do México em São Paulo, com apoio da Fundação Memorial da América Latina e curadoria gastronômica da Art Shine Promoções e Eventos.

O Festival de Tacos e a Fiesta Día de Muertos acontecem no Memorial da América Latina (ao lado do metrô Barra Funda) – Praça da Sombra que fica na Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664. O evento será realizado nos dias 27 e 28 de outubro, das 11h às 20h.

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