festival de waffles

1º Festival de Waffles do Brasil acontece no Memorial!

1º Festival de Waffles do Brasil será em 05 e 06 de maio no Memorial da América Latina.

E o Festival de Waffles acontece junto com o Festival de Coxinhas e quatro apresentações musicais por dia.

Já pensou que maravilha um Festival dedicado aos waffles, delícias criadas na Bélgica, que podem ter coberturas e recheios doces e salgados?

O Festival de Waffles, com entrada gratuita, oferece infraestrutura para que você possa se divertir com sua família, amigos e bichinhos de estimação sem se preocupar.

Você encontrará waffles salgado e doces, integrais ou veganos. Os salgados poderão ser recheados, fechados e assados (filé mignon com creme de gorgonzola / hambúrguer artesanal, molho barbecue flambado ao Jack Daniels e cheddar derretido / frango desfiado / muçarela de búfala com pesto de manjericão e nozes / peito de peru, cream cheese e alho poró / espinafre com ricota); ou tradicionais recheados com três queijos; brócolis com queijo; abobrinha; calabresa; bacon; presunto; escarola; palmito; acelga; creme de milho; cenoura; e diversas combinações com dois, três ou cinco recheios e molhos. Se preferir opções doces, terá o waffle de Liège com coberturas de doce de leite, creme de avelã, maçã com canela, chocolate meio amargo e outras; Stroopwaffes (biscoito de origem holandesa) que pode ser simples ou recheado e levar coberturas como como coco, chocolate e nozes; bubble waffle, massa em formato de cone com bolhas recheadas, servido com calda, sorvete e toppings; os clássicos, com sorvetes, frutas, coberturas e toppings; e o favo holandês com molho de chocolate, doce de leite, abacaxi ou morango. Os preços variam de R$4,00 (stroopwaffle pequeno) a R$25,00.

No Festival de Waffles você também poderá saborear dezenas de versões de coxinhas, o salgado mais popular do país, inclusive veganas.  Tem coxinhas tradicionais, aquelas elaboradas com massa de farinha de trigo e caldo de galinha recheadas com frango desfiado; as preparadas com massa de batata, beterraba, cenoura, mandioquinha, abóbora, couve ou batata doce; vegetarianas; veganas (jaca); coxa creme; doces (doce de leite, chocolate, brigadeiro, creme de avelã, morango, churros, leite em pó, bicho de pé etc). São mais de 40 sabores salgados – carne, frango (com Catupiry/Cheddar), carne seca, frango xadrez, mortadela, costela bovina, calabresa, bacon com requeijão, siri, camarão,  bacalhau, queijo, alho poró, quatro queijos, espinafre, palmito e muito mais – em diversos tamanhos, porções, buquê de mini coxinhas, e no espeto com preço a partir de R$6,00 para fazer a alegria de adultos e crianças.  Se gostar de novidades não pode deixar de apreciar um Coxicake,  bolinho de coxinha com cobertura de bacon com Cheddar/requeijão, ou as coxinhas sem massa.

E para acompanhar tanta coisa gostosa, além de água, refrigerantes e sucos, diversas cervejarias artesanais estarão no evento com estilos variados.

E que tal apreciar essas gostosuras, fazer comprinhas e bater papo embalado por música de qualidade? São oito shows – quatro em cada dia – de cantores/bandas de estilos variados no palco Talentos.

O Festival de Waffles e da Coxinha acontece nos dias 5 e 6 de maio, das 11 às 21h, com entrada gratuita. O Memorial da América Latina fica na Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664, ao lado do Metrô Barra Funda.

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