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Festival Encantos e Sabores do Sul de Minas

Entre os dias 24 e 26 de agosto acontece o Festival Encantos e Sabores do Sul de Minas!

Venha conhecer, viver, saborear os encantos de Minas Gerais!

A culinária de Minas Gerais talvez seja a que concentra a maior diversidade de pratos no Brasil, pois em cada região do estado há uma comida típica diferente, com ingredientes encontrados com fartura no meio rural.

Quase todos os pratos da cozinha mineira contam com legumes, frutos ou tubérculos nativos. Há dois pratos que se destacam, oferecidos nas mesas de todas as casas mineiras, principalmente no interior: o Angu, muitas vezes confundido com a Polenta do sul mas que tem sua própria história, e o Feijão tropeiro.

Importante destacar que a culinária mineira traz elementos que apontam para a diversidade local iniciada, ainda, com o primeiro adentramento dos exploradores de ouro. Portugueses, negros e índios passaram a compartilhar hábitos e ingredientes, até então singulares, que, ao longo do tempo, enraizaram uma cultura gastronômica única e que valorizava, cada vez mais, o regionalismo.

O Festival Encantos e Sabores do Sul de Minas chega a cidade de Passos-MG para evidenciar toda a magnitude dessa cozinha tão única, maravilhosa e saborosa.

O Festival será realizado pelos Cozinheiros Sem Fronteiras com o Apoio da Aregala Internacional e apoio especial da empresa Roberta Rocha Cooking Business. O evento contara ainda com um super jantar padrão internacional em prol da APAE de Passos-MG.

Confira a agenda completa do Festival Encantos e Sabores do Sul de Minas – Vagas e Convites Limitados (clique aqui e saiba mais).

Mais informações sobre o evento podem ser obtidas pelo e-mail: contato@festivalencantosesabores.com.br ou pelos fones: (35) 99237-9141 | (35) 99223-3952.

O Foodnews destaca para o 30º CIHAT, que acontece entre os dias 6 a 8 de novembro de 2017, no Anhembi. Programe-se! (clique aqui e saiba mais).

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Especialista em produção animal e interessado em fornecedor conteúdo de qualidade para o setor de alimentação fora do lar!