lo valledor

Lo Valledor, a maior Central de Abastecimento chileno!

Lo Valledor é a maior Central de Abastecimento de comércio hortifrutícola privada do Chile Eeestá entre as principais Centrais atacadistas da América Latina.

Hoje, Lo Valledor é o grande responsável na comercialização dos produtos de micro, pequenos, médios agricultores para os vendedores e lojistas de todo o país.

Lo Valledor foi criada em 1968, pelo Governo chileno para atender a crescente demanda da população de Santiago. Sendo que em 1985, a Central foi privatizada, e as concessões operacionais e os ativos da empresa pública foram transferidos para os operadores permissionários.

“A principal característica é que não existe apoio do governo, fazendo com que todo o desenvolvimento do negócio se realize do ponto de vista empresarial” é o que explica Gonzalo Bravo Baltra, diretor e administrador-geral do Mercado atacadista Lo Valledor.

O surgimento do nome vem da antiga fazenda San Andrés de Lo Valledor, que se encontrava nos arredores de Santiago. “Nós herdamos o nome, embora hoje o mercado esteja localizado no centro da capital”, conclui Gonzalo Bravo.

Segundo dados da Companhia, em um espaço de 330 mil m², aproximadamente 2 mil empresas comercializam, anualmente, mais de 2 milhões de toneladas de produtos. Por dia, mais de 30 mil pessoas comparecem ao mercado para diferentes finalidades. Já que possui diversas atrações e atividades para se fazer no local.

Um marco importante é que, em 2013, o Mercado Valledor foi designado como sede do Congresso da União Mundial de Mercados WUWM.

Isso coincidiu com os 45 anos de existência. No ano seguinte, em 2014, representantes da Central de Abastecimento Lo Valledor, do Instituto de Desenvolvimento Agropecuário do Ministério da Agricultura chileno, da Embaixada do Chile e do Instituto ProChile estiveram aqui no Brasil.

A visita teve como um dos principais objetivos conhecer melhor as políticas desenvolvidas e executadas para o setor de hortigranjeiros, principalmente voltadas ao agricultor familiar.

Siga o Foodnews, o canal de notícias da gastronomia!

Lo Valledor, a maior Central de Abastecimento chileno! was last modified: by

Especialista em produção animal e interessado em fornecedor conteúdo de qualidade para o setor de alimentação fora do lar!