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Mercado de orgânicos: rank do Brasil no cenário mundial

O mercado de orgânicos está em franca expansão, principalmente nos Estados Unidos e na Europa e pode abrir portas para o Brasil.

Os dois principais consumidores de alimentos livres de agrotóxicos produzem 33% dos produtos consumidos em um mercado que movimenta cerca de US$43,3 bilhões nos Estados Unidos e US$31,1 bilhões na Europa, com destaque para hortaliças, frutas, alimentos para bebês e substitutos da carne.

Os dados, de 2015, são de duas instituições europeias: FiBL (Research Institute of Organic Agriculture) e IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements).

“O Brasil tem reconhecida competência técnica e forte participação nos mercados internacionais de soja e milho convencionais. Em se tratando de orgânicos, se superados os gargalos de produção, poderíamos assumir uma posição de protagonismo no cenário mundial”, descreve Carlos Thomaz Lopes, sócio-gerente da empresa Grãos Orgânicos, licenciada da Embrapa para a produção da cultivar de milho BRS Caimbé.

No Brasil, segundo dados do Centro de Inteligência em Orgânicos, da SNA (Sociedade Nacional de Agricultura), a área plantada com orgânicos chega a 750 mil hectares, sendo que o País ocupa a 12ª posição entre os principais produtores e a quinta posição entre os países emergentes, atrás de Uruguai e Argentina. “Estima-se que o mercado apresenta crescimento de 20% ao ano. Hoje são 11.800 produtores certificados e as vendas totais chegaram a R$2,5 bilhões em 2016”, apresenta Thomaz.

Como visto, há um grande espaço para crescimento no mercado de orgânicos para o Brasil, aqui e lá fora!

No entanto, no país o mercado de orgânicos enfrenta dificuldades nos mercados atacadistas, como nas Ceasas (clique aqui e saiba mais)!

O Foodnews tem dado especial atenção ao mercado de orgânicos devido seu crescimento e importância para a economia e a culinária.

O consumo de produtos orgânicos vem crescendo no Brasil e no mundo (clique aqui e veja dados)! Por falar nisso, os produtos orgânicos são os preferidos da chamada Geração Y (clique aqui).

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