repolho verde

O repolho verde é opção para perda de peso. Confira benefícios!

O repolho verde é destaque no Foodnews. Saiba mais da verdura e seus benefícios, como da perda de peso!

O repolho verde, junto com a alface é uma das principais hortaliças que fazem parte do cardápio dos brasileiros.

Muito nutritiva e saborosa, a verdura é utilizada tanto na forma de salada quanto refolgada. Para a nutricionista Rafaela Sampaio, a verdura é muito boa para o corpo todo, mas ressalta a diferença nutricionais na hora do preparo.

O repolho verde é o produto de destaque no Entreposto Terminal São Paulo (ETSP), a maior unidade da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp).

Além de saudável, esse alimento pode ser encontrado por baixos preços com frequência.

Essa planta surgiu na região do Mediterrâneo, entre a Europa e a Ásia, e era considerada uma iguaria pelos gregos. Da mesma espécie da couve-roxa, esse vegetal é geralmente utilizado em saladas e outros pratos frios, mas também pode ser cozido.

O repolho verde é uma boa opção para quem deseja perder peso já que possui baixo valor calórico. O seu consumo também fornece outros benefícios:

  • é fonte de vitamina C que fortalece o sistema imunológico;
  • quando utilizado como cataplasma possui propriedades que tratam infecções na pele e inflamações;
  • é rico em vitamina E que purifica o corpo e a pele e rejuvenesce os tecidos;
  • possui vitamina A, responsável por combater infecções, pela boa saúde de olhos e pele;
  • a presença de betacaroteno nas folhas fortalece a saúde ocular e previne contra a catarata;
  • combate a prisão de ventre e ajuda no bom funcionamento do sistema digestivo por conter fibras alimentares.

No ano passado entraram na Ceagesp 45.610 toneladas do produto vindas principalmente dos seguintes municípios paulistas: Ibiúna, Piedade, Cotia, Pilar do Sul e Mogi das Cruzes.

O Foodnews tem apresentado algumas curiosidades de verduras e legumes. Clique nos respectivos produtos e saiba mais do: quiabo, mandioca, cebola, pimentão,  chuchu e a pimenta.

Adaptado de Portal Ceagesp.

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