sem desperdício

Seminário online Sem Desperdício é promovido pela Embrapa!

Para encerrar o mês do Dia Mundial da Alimentação, a Embrapa, em parceria com a Delegação da União Europeia e a WWF-Brasil, realiza o Seminário Sem Desperdício.

O Seminário Sem Desperdício acontece no dia 31 de outubro no Museu de Arte do Rio (MAR) e terá transmissão online.

O evento faz parte dos Diálogos Setoriais União Europeia – Brasil e reunirá especialistas da Europa, pesquisadores brasileiros e representantes do varejo e indústria nacionais. Confira a programação aqui.

Cabe destacar que o evento é restrito para 100 convidados, mas, terá transmissão online pelo canal da Embrapa no YouTube e perfil da iniciativa Sem Desperdício no Facebook.

Durante a programação, representantes da Dinamarca, Espanha, França, Holanda e Suécia apresentarão experiências de seus países que tiveram bons resultados e que podem influenciar o desenvolvimento de políticas públicas brasileiras sobre o tema.

A FAO Brasil apresentará o panorama sobre perdas e desperdício na América Latina e serão discutidas estratégias nacionais de combate ao desperdício de alimento, como os bancos de alimentos e a iniciativa Save Food Brasil.

A indústria e o varejo abordarão oportunidades de ação para reduzir as perdas nessas etapas finais da cadeia agroalimentar, tais como o caso do varejo do Rio de Janeiro e da indústria de embalagens do Brasil.

Vale lembrar que o Dia Mundial da Alimentação foi celebrado com ações para reduzir o desperdício de alimentos!

No dia 16, Dia Mundial da Alimentação, a Embrapa Hortaliças e a CNA realizam um evento com o lançamento do livro Sustentabilidade e Horticultura no Brasil: da retórica à prática (acesse aqui).

Em suma, a crença é de que mais informação resulta em menos desperdício, uma vez que incentivar o consumo de hortaliças também é uma forma de minimizar a perda desses alimentos tão perecíveis.

E você sabia que o desperdício de alimento no mundo seria capaz de acabar com a fome no planeta! Clique aqui e saiba mais!

Adaptado da Embrapa

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Especialista em produção animal e interessado em fornecedor conteúdo de qualidade para o setor de alimentação fora do lar!